ふじ屋 NOODLE@すすきの 黒醤油

「凛として時雨Presents “トキニ雨#15”〜Hybrid Tornado Edition〜」を堪能した後。

「ふじ屋 NOODLE」さんで「黒醤油」800円。

ハイボールで乾杯。 いつの間にか「ラーメンラリー」が終了の模様。まだ行ってない店舗もあったので残念。 クリアな煮干しの旨味にシャープな醤油ダレ。コクと深みのある旨々スープ。 中太縮れ麺は力強くモチっとした食感。 低温調理の柔らかチャーシューで肉の味を堪能。 絶品

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