桑園方面で用事を済ませた後、どこのラーメン屋さんに行くか迷っていたら、
今日も雨が降り始めました
遠出は控えたいので、暫く食べていないメニューのある「らーめん 寅乃虎」さんへ
約7ヶ月ぶりに「味噌」700円を注文です
素早く約5分で着丼
香ばしい味噌の香りが食欲をそそります。
が、あれ？以前とちょっと変わった気が？
前回よりもラードの量がかなり多めに入っていますね
スープの味もちょっとフラットになったというか。。
深みはあるんですが、何かが違うような
味オンチなので、この違いを表現できないのがもどかしい
麺は札幌王道のプリプリ、シコシコの中太縮れ麺
具材は、キクラゲに特徴のある味のメンマ。
チャーシューはよい味付けで香ばしくて美味しい
もやしや挽肉も入ってなかったんだけど、やはり構成が変わったのかな
個人的には以前の方が好みでした
ごちそう様でした
らーめん寅乃虎 メニュー
●ラーメン
・一ノ虎（こってり） 850円
・ニノ虎（あっさり） 850円
ノーマル、中辛、特辛と調整が可能。超特辛のみ50円増。
・白正油らーめん 850円
・味噌らーめん 850円
・塩らーめん 850円
●サイドメニュー
・ライス小 100円
・ライス大 150円
・チャーシュー丼 300円（ランチタイム 250円）
●トッピング
・チャーシュー1枚 ※1人1枚限定 100円
・麺大盛 100円
（※メニューは2020年3月4日現在のものです。）
