夕方から飲んで食べまくった〆に「麺屋 雪風 すすきの本店」に初訪問
焼酎ボトルを空けてフラフラしながら、23:10頃着で外並び4人目
店内待ち中に「濃厚味噌らーめん」800円を注文
カウンターに座り約5分ほどで着丼
豚骨と鶏白湯にやや甘めの味噌ダレで、後味に魚介系風味が香ります。
まろやかでクリーミーなスープ。
中太縮れ麺は札幌的な中太縮れ麺でプリプリ食感。
でも、微妙にスープを持って来ない感じ
具材は、豚と鶏2種類のチャーシュー。
ネギ、メンマ、キクラゲ、味玉。
ごちそう様でした
酔っ払い過ぎか、期待値を上げすぎたのかな
2014/4/20に「麺屋 雪風 狸小路店」もオープンして、
多店舗展開になるらしいので、素面で再訪してみたい。
