今日は早朝から石狩「札幌ベイゴルフ倶楽部」へ
久しぶりの快晴
で気持ちよくラウンドしますが、
成績は全く気持ちよくありません
食事なしのプランだったので、
せめて美味しい一杯で心と身体を癒やそうと「コクミン
ショクドウ」さんへ
13:00過ぎの到着でしたが、カウンターはほぼ満席
先に「赤い 魚介パンチ AKR（赤パン）」750円を中辛でお願いして、
約15分程待機。
カウンターに移って、程なくして着丼
丼の縁とスープが赤いです
魚介系の風味がちょっと強め、ほんのり甘めの醤油ダレの美味しいスープ
後味に何かが焙煎されたような風味がしますが、何だろう。。
中辛は少しピリっとくるぐらいの食べやすい辛さ
加水率が低い中細麺は、パツパツした食感からムニムニした食感へ
具材は、程よい味付けの柔らかいチャーシュー、シンプルなゆで卵、コリコリのメンマ
他に、海苔とお麩、葱。
この刻まれた玉葱がスープを飲む際のアクセントになっていて好きです
スープまで完飲で美味しくごちそう様でした
コクミンショクドウ メニュー
（※メニューは2020年12月31日現在のものです。）
