麺処 蓮海@真栄本店 鶏醤油ラーメン

『らの道 札幌4』11軒目
「麺処 蓮海 真栄本店」さんで「鶏醤油ラーメン」700円
鶏出汁にちょっと塩梅高めの醤油ダレ。
鶏油の分厚い膜がすごいスープ
中細麺はグニっと噛み応えのあるタイプ。
ん～、個人的には鶏油が多すぎて、しばらくお腹が。。
「タルタルチャーシュー丼」300円を一口もらいましたが、美味しかった
ごちそう様でした