夕方、嫁さんの希望で再度琴似へ
「元祖札幌辛卵ラーメン ダット」さんに初訪問です
店舗に駐車場がありませんが、そばにコインパーキングがあります
17:30頃着で広い店内を貸し切りでした
券売機で「辛卵ラーメン」760円を購入して、大辛 麺固めで注文
＋小ライス 110円も注文。辛さは、普通、中辛、大辛と選べて、更に激辛も可能らしい
嫁さんは「辛卵ラーメン」普通。＋卵W 100円。
更にクーポンで味玉とチャーシューをトッピングという欲張り仕様
券売機には「モエエシャンドン」10,000円というボタンがあります飲みたい
前客なしで、素早く約5分で着丼
こちらが「辛卵ラーメン」普通
「辛卵ラーメン」大辛はかなり赤い
動物系出汁にしっかり醤油ダレ、唐辛子等の辛みが効いたスープ
辛味耐性が強い方ですが、なかなかのヒリヒリ具合
やや太めの中太ストレート麺はモチモチっとした食感。
具材のとき卵は、卵2個分が使われているらしく食べ応えがあります。
辛いスープとマッチしていて美味しい
肉味重視の素朴なチャーシュー
野菜はもやしと玉葱
キャベツも多めに入っています
美味しくごちそう様でした
途中、眼鏡が曇るぐらい久々に辛いラーメンでした
たまには変わり種も良いです
