麺屋 嘉門@西野 中華そば

西28丁目の蕎麦屋 駐車場空き無し
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枯淡 定休日
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美和食堂 駐車場空き無し
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西野方面へという放浪の旅で、
西区西野4-7「麺屋 嘉門」さんで「中華そば」700円
動物出汁に節系が効いたスープ。
醤油ダレは、程よい塩梅です。
中細ストレートはツルツル舌触りで、コリコリ食感。
ごちそう様でした