今日もMY予定通りに「我流麺舞 飛燕」さんへ
久しぶりに食べたかった「飛炎 醤油」750円を注文
ラーメン作成時に出る、唐辛子の辛々な煙が店内に広がって、
他のお客さんがゴホゴホになるので、店主さんに要確認のメニューです
店主さんと奥さんに、ゴホゴホかつヒリヒリと多大な迷惑をかけながら、
約5分で着丼
ほんとスイマセンです
飛塩の美味しい鶏白湯スープに唐辛子の辛味がビシビシ伝わった旨々スープ
深いコクがあって、好きな味です。
粉KONA倶楽部の中太縮れ麺は、ぷりっと弾力があります
熱々のスープに負けない強い麺。
具材は、香ばしく焼かれたチャーシューが2枚。
程よい味付けで美味しい
ボリっと固めのメンマ。
炒められた、もやし、玉葱、挽肉が良い仕事をしています
黒く焼かれた赤唐辛子は、
辛味が抑えられて、ビターな苦みを作り出しています
美味しく完食でごちそう様でした
「ふるえるぞハート！燃えつきるほどヒート！」な一杯です
※翌日は朝からお腹が震えてました。
我流麺舞 飛燕 メニュー
