武道館に引き続き、今年2回目の
平井堅「Ken’s Bar 15th Anniversary Special！」へ
札幌きたえーるでの開催だったので、近隣で腹ごしらえ
美園と言えば、いつもなら「麺屋 彩未」さんに向かいますが、
嫁さんのリクエストで、数年ぶりに「春一家 三代目 麺宿」さんへ
券売機で「えびらーめん」780円
嫁さんは「えび塩つけ麺」800円を購入
クーポン使用で地黄玉子のトロトロ味玉をサービスしてもらいました
約7分で着丼
海老の香りが漂います
動物系出汁に海老出汁、海老油などが入ったスープは濃密な海老の風味。
程よい塩梅で美味しいスープです
ストレート麺はツルツル、ムチムチ。
具材は、海老の入ったかき揚げが意外と美味しい
スープと混ざることによって、更に旨味がアップ
濃いめの味付けの地黄玉子のトロトロ味玉も旨い
美味しくごちそう様でした
「えび塩つけ麺」も味見。
美味しいですが、えびらーめ の方が海老味度が濃いめな印象でした
「Ken’s Bar 15th Anniversary Special！ 」
周りは年上マダムばっかりだったな～
