【閉店】らーめん 千太

らーめん 千太@平岸 しおらーめん

Facebookを見ていたら、
通常は昼営業しか行っていない「らーめん 千太」さんが、
今日は夜営業も行うという情報
気になる〆を求めて午前の部に引き続き豊平区へ


券売機で「しおらーめん700円+〆めし300円を購入してカウンター奥に着席



素早く約3分で着丼
透明感のあるビジュアルです


鶏出汁に優しい塩ダレの上品なスープ。
あっさりでも旨味がたっぷり


白い細ストレート麺はプツっとした食感程よくスープを運んで来ます。


具材は、ネギと水菜。メンマとカマボコ。
優しい味付けのチャーシューも美味しい


スープを飲みたいのをこらえ、
満を持して「〆めし」を投入


旨々スープにわさびが効いててめっちゃ旨~い
胃が小さいのに、さらさらっとするっと完食


以前、「のぶ@テレビ塔のチャンネル《弐》」のぶさんに、
「しおらーめん」だけじゃ60%、「〆めし」まで食べて100%の「千太のしお」
と、ご教示いただいていて、やっと堪能できました
美味しくごちそう様でした

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