久々に快晴
道路は雪が解けグチャグチャで、車の汚れが激しくなります
10:50頃に「ラーメン 木曜日」さんに到着
店舗前の駐車場を確保です。
11:00に開店後、カウンターに座り、
「カラニボ ®山さわ」550円 +味付け玉子 50円を注文
[食べログ]ベストラーメン2013 おめでとうございます
素早く約4分で着丼
辣油の香りが食欲をそそります
動物系出汁に、濃いめの煮干風味が効いたスープ。
辛さは控えめで風味が良い自家製辣油がアクセントになって美味しい
不思議なマッチングですが、合うんですね
自家製、全粒粉の中太ストレート麺は、
小麦の風味も良くツルモチ。コシもあって美味しい麺です
しっかり味付けで美味しいチャーシューが2枚
柔らか食感のメンマ。
お麩。
黄身がトロトロの味付け玉子が美味しい
麺を海苔を包んで美味しい
スープ完飲で美味しくごちそう様でした
そう言えば、本家「山さわ」さんの「カラニボ」未食でした
ラーメン木曜日 メニュー
●ラーメン
・煮干し正油 500円
・カラニボ 550円
・つけ麺正油2玉 600円
・つけ麺正油1.5玉 600円
・つけ麺正油1玉 550円
・カラつけ麺2玉 650円
・カラつけ麺1.5玉 650円
・カラつけ麺1玉 600円
●トッピング
・麺大盛り 50円
・チャーシュー増し 100円
・味付け卵 50円
・ゆでもやし 50円
・ネギ 50円
・めんま 50円
・のり（1枚） 10円
・麩（1コ） 10円
●サイドメニュー
・大ライス 150円
・中ライス 100円
・小ライス 50円
●ドリンク
・缶ビール 350円
