「らの道 札幌2」シリーズ
2巡目
午後から札幌駅方面で仕事があり、
腹ごしらえに3軒目「麺や ハレル家」さんへ
12時過ぎの訪問で、店内は団体さんなど8割ぐらいの来客。
前回アレだった「鶏清湯 SOBA・醤油」750円を再注文です
約10分ほどで着丼
やはり色が全く違います
鶏出汁よりも、醤油ダレが強めのスープ。
個人的には、少ししょっぱい印象です
麺は低加水の細麺。サクサクとした噛み応え。
具材は、穂先メンマ、葱。
お麩、海苔、チャーシュー。
味玉も前回とは全く別物
ごちそう様でした
スタンプをゲット
