「旭川ら～めん むら山」さんの「正油野菜ら～めん」が美味しかった
という報告を嫁さんにした所、
自分も食べたいという事で「旭川ら～めん むら山」さんへ連日訪問
12時前の到着で駐車場に空きがなく、しばし待機してからの入店
テーブル席に座って「味噌野菜ら～めん」750円を麺固めで注文
嫁さんは「正油野菜ら～めん」750円を麺固め で注文
サービスの小ライスを一つ頼んで二人でシェアします。
出待ちがあり約10分程で着丼
香ばしい薫りが食欲をそそります
動物系出汁に、香ばしく強めな味噌ダレ。
辣油の様な風味もあり、ピリ辛のスープです
塩梅高めですが美味しい
低加水の縮れ麺はモチモチ食感
具材は、もやしが多め。
他に炒められたピーマン、ニンジン、白菜、挽肉。細切りにされたチャーシュー
小ライスはちょっと固めの仕上がり
満腹で美味しくごちそう様でした
味噌も美味しいけど、やっぱり正油の美味しさが際立ちます
