「175°DENO 担担麺 札幌北口店」さんへ
13時頃の訪問で店内はほぼ満席。 オーダーは「汁あり 黒ごま担担麺」シビれる 950円、辛さ増し 50円
甘さ控えめで香ばしい黒ごまの風味が強めな坦坦スープ。 マイルドでコクがあり美味しい
濃厚そうなビジュアルですが、クドくない後味。 痺れは少し控えめ。 辛さ増ししましたが、ピリッとした刺激が足りなかったので、 自家製辣油をたっぷり追加させて戴きました
さがみ屋製麺の中細ストレート麺は、やや柔らかめでムッチリ。 個人的にはもう少し芯にシコっとした麺でも食べてみたいです
具材は、カシューナッツ、挽肉、水菜、小海老。 美味しくごちそう様でした
ラーメンラリーのシールもゲット
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