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約1年ぶりに「麺魂 革命児」さんへ
2016年1月から営業時間が変更になったようです。 オーダーは「旨塩+たっぷりチーズ」850円
鶏がらや豚骨、野菜等の出汁に円やかな塩ダレの白湯スープ。 たっぷりなチーズを混ぜて、旨々なスープ
粗挽きの胡椒のスパイスでカルボナーラ風な味わい
小林製麺の中太ストレート麺は、 ツルりとした舌触りでムチッとした食感
香ばしく焼かれたチャーシューは、 絶妙な味付けで柔らかく美味しい
ホワイト＆ブラックペッパーや一味＆七味。 カレー粉を味変に少しずつレンゲ内で味変を楽しめるのが嬉しい
美味しかった
嫁さんの「旨塩＋フワフワ溶き卵」も、 〆の雑炊ライクなテイストで美味しかった
