晩ご飯は家で軽くの予定でしたが、
材料が全くないとの情報が
近場のお店を検討して、
西区二十四軒「麺魂 革命児」さんへ
17:50頃の着で、
前客はカップル2名、その後もカップル2名が続きます。
おっさん一人でちょっと微妙な感じ
新メニュー「洋風スタイル」を食べようと思っていましたが、
前回食べた「旨塩かつおかけ」に「旨塩かつお」という、
プラスαメニューが増えていて、思わず券売機で購入
約12分で着丼
多めに盛られた鰹節が美味しそうなビジュアルに、
炙られたチャーシューの香りが食欲をそそります
鶏が多めでしょうか？濃厚マイルドな白湯スープに、まろやかな塩ダレ。
鰹の風味は、前回食べた「旨塩かつおかけ」よりも、
ちょっと控えめに感じました。
かなり太めの縮れ麺はツルツル、モッチモチな食感。
具材は香ばしく焼かれたチャーシューが2枚。
濃いめの味付けのメンマ。
刻まれた長ネギと玉葱。
焼ふはスープに浸して頂きます
美味しくごちそう様でした
