「らの道 札幌2」達成者限定シリーズ
第8弾
「麺屋 おざわ」さんへ
17:35頃着でカウンターへ
いつもラーメン屋でお見かけする方に挨拶しながら着席。
限定メニュー2種類から「辛ねぎしおらーめん」800円を注文です
素早く約3分で着丼
豚系出汁に野菜の甘み、柔らかい塩ダレのあっさりと美味しいスープ
森住製麺の中太縮れ麺はプリモチ食感
2，3口、デフォルトの味を堪能してから、鎮座する辛ねぎをスープに投入
ネギはゴマ油や醤系の香辛料で炒められてるのかな～？
辛味はかなり控えめですが、スープに混ざることで味が引き締まります。旨々
肉感強めのチャーシューが2種類
シャキシャキのもやしと白菜。
甘めのメンマは箸休め
シンプルなカマボコ。海苔は写真を撮り忘れ
スープ完飲で美味しくごちそう様でした
辛ネギ3味で一番好みです
今回もスペシャルな一杯を頂くことが出来て、
らの道と店主さんに感謝っ
