朝起きると、昨晩から降り始めた雪で一面真っ白
冷え性には長く辛い季節がやってまいりました
車移動しやすい間に未訪問のお店を目指します
「King Boo」さんに初訪問
若干、道路脇に雪が積もっていて、
駐車中にキュルキュルとタイヤが滑りました
が何とか駐車
11:40頃の着で店内は既に満席
トイレで豚を写し
待合室でも豚を写しつつ待機
程なくカウンター奥に座り「ラーメン」680円を注文です
手際よく約4分で着丼
シンプルな男気あふれるビジュアルです
濃厚マイルドな豚骨に香ばしい正油ダレ。
チー油の風味もよいスープです
独特な臭みも抑えられていてズッシリ濃厚でも飲みやすい
手揉みされた平打ち太麺は、ビロビロモチモチな食感
具材は、濃いめの味付けでぶ厚いチャーシュー
小ぶりなアイスホッケーのパックぐらいの大きさ
シャキシャキの生玉葱がそっと口の中を癒やしてくれます
美味しくスープまで完飲でごちそう様でした
