【閉店】あらとんブッチャー

あらとんブッチャー@札幌場外市場 黒ブッチャーら〜麺

約2年半ぶりの健康診断
バリウムを飲むのは耐えられるんですが、
あのゲップを我慢しながらの体勢の変化が激辛かった

一刻も早く飲んだものを処理しなくては行けないので、
病院から程近い「あらとんブッチャー」さんへ


券売機で「黒ブッチャーら〜麺680円を購入



約5分で着丼


ちょっと塩梅高めのコッテリ濃厚豚骨


黒いマー油のニンニクや黒胡椒の効いたスープ。
黒胡椒が前より多く入ったかな?スパイシーになった印象です
以前はちょっと温めに感じたスープでしたが、
今日は温度が高めに感じました


細ストレート麺はシコシコ食感
スープに合ってて美味しい


具材は、肉厚なチャーシュー


万能葱キクラゲ


美味しくごちそう様でした
トッピングでネギ増しがあるといいな

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