札幌駅方面での仕事があり、
札幌ら～めん共和国で腹ごしらえ
期間限定「冬の麺」が始まりました
11:20頃に「らーめん吉山商店」さんへ
店内は開店間際でも7割ぐらいの人入りと混んでますね
「焙煎辛みそspice GARAKU ver.Ⅲ」900円を注文です
素早く約4分で着丼
賑やかなビジュアルです
この丼の形は何でしょう
品名の名の通り、辛味噌にスパイスがプラスされたスープ。
辛さ は控えめな印象です。
表現が難しいんですが、味噌味とスパイス風味の間に何か欲しい
中太縮れ麺はプリモチな食感。
具材は、メンマ、キクラゲ、万能ネギ、クルトン、パプリカ、刻み玉葱、もやし
チャーシュー2枚にゆで卵と具だくさん
昼から満腹で、ごちそう様でした
