久しぶりに食べたい一杯があって「men-eiji HIRAGISHI BASE」さんへ
券売機で「札幌味噌 eijistyle」780円を購入
いつも「魚介豚骨醤油」を食べてしまうので「辛いらーめん」「まぜ麺」など未だに未食
カウンターに着席して約5分で着丼
動物系出汁と魚介の旨味、ほんのり甘い味噌ダレ。
深いコクと味わいの旨々スープ
ネギの上にかけられた、ラー油のような辛味や胡椒が途中から混ざることで、
スパイシー感がプラスされます。
前回実食したのは約1年前なんですが、全然記憶と違ってました。
KONAKONA倶楽部の中太縮れ麺はムチモチ食感。
小麦の風味はしっかり味で、スープとのマッチングも良いです
具材は、程よい味付けの美味しいチャーシュー
他に、メンマ、炒められたもやし等。細切りのネギ、カイワレ大根。
美味しく完食でごちそう様でした
今更ですがポイントカードが半分貯まりました
